News
News
Baharatlar, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası ancak son dönemde, baharat fiyatlarının yükselmesi, Antalya’da da vatandaşların alışveriş alışkanlıklarını değiştiriyor. Artan maliyetlerle başa çıkmak isteyen insanlar, baharatları gramla satın alarak tasarruf arayışına giriyorlar.
Baharatların üretim maliyetleri, tarım girdilerinin yükselmesiyle arttı. Bu, ürünlerin maliyetinin tüketicilere yansımasına neden oldu. Türkiye’nin baharat ithalatında döviz kurlarındaki dalgalanma etkili oldu. Döviz kurlarındaki yükseliş, ithal baharatların fiyatlarını artırdı.
Antalya’da, vatandaşlar artan baharat fiyatlarına tepki olarak baharatları gramla satın almayı tercih ediyorlar. Bu, daha küçük miktarlarda alışveriş yapmayı ve gereksiz israfa karşı önlem almayı amaçlıyor.
Antalya’daki baharat dükkanları, müşterilerinin taleplerine uyum sağlamak için gramla satışları artırıyorlar. Bu, tüketicilere daha fazla esneklik sunuyor ve bütçelerini daha iyi denetlemelerine yardımcı oluyor.
Vatandaşlar, baharatları gramla alarak sadece ihtiyaç duydukları kadarını satın almanın yanı sıra, mutfaklarında israfı da azaltmayı hedefliyorlar. İsrafın önüne geçmek, hem bireysel tasarruf hem de sürdürülebilirlik açısından önemlidir.
Gülsüm Berkman isimli vatandaş “Baharat fiyatlarının bu kadar yükselmesi gerçekten şaşırtıcıydı. Eskiden kilo ile alırdık, ama şimdi gramla satın almak daha mantıklı geliyor. Hem böylece israf etmiyoruz hem de bütçemizi daha iyi kontrol edebiliyoruz. Umarım fiyatlar biraz daha dengelenir, ama şimdilik bu yeni alışkanlığı benimsemek zorundayız gibi görünüyor” dedi.
Haber: Çiler İLTUŞ
