Sokak köftesinin tadı başka oluyor

Sokak köftesinin tadı başka oluyor

ABONE OL
Ekim 8, 2023 17:51
Sokak köftesinin tadı başka oluyor
8 Ekim 2023
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Antalya, doğal güzellikleri ve turistik cazibesiyle ünlü olmasının yanı sıra sokak lezzetleriyle de dikkat çekiyor. Kentin sokaklarında gezerken sıkça karşılaşılan ve yerel halkın ve turistlerin vazgeçilmezi haline gelen köfte ve kokoreç arabaları, Antalya’nın sokak lezzetlerinin önemli bir parçasını oluşturuyor.

Antalya sokaklarında bulunan köfte arabaları, özellikle öğle ve akşam saatlerinde yoğun ilgi görüyor. Genellikle döner ocaklarıyla donatılan bu arabalarda, taze köfte ekmekler hazırlanıyor ve müşterilere sunuluyor. Sıcak ve baharatlı köftenin yanı sıra döner, tavuk şiş, vejetaryen seçenekler gibi çeşitler de sunuluyor.

Bununla birlikte, kokoreç de Antalya sokak lezzetlerinin önemli bir unsuru olarak öne çıkıyor. Kokoreç arabaları, ince dilimlenmiş dana veya kuzu bağırsağından yapılan kokoreçleri hazırlıyor. Baharatlarla tatlandırılan ve genellikle közlenmiş ekmeğin içine sarılarak servis edilen kokoreç, kendine özgü bir lezzet sunuyor.

Antalya’nın köfte ve kokoreç arabaları, hem yerel halkın hem de turistlerin damak zevkine hitap ediyor. Özellikle sahil şeridi ve şehir merkezinde sıkça rastlanan bu lezzet durakları, Antalya’nın sokak lezzetlerinin ve yerel mutfağının bir yansıması olarak kabul ediliyor.

 

 

Mehmet Kayıner isimli vatandaş, “Antalya’ya tatile geldik ve bu köfte arabalarını denemeden dönmemeye kararlıydık. Gerçekten de hayal kırıklığına uğramadık. Taze köfteler ve lezzetli baharatlarla yapılan atıştırmalıklar, tatilimizin en güzel anılarından biri oldu. Antalya sokak lezzetlerinin tadını çıkarmak isteyenlere şiddetle tavsiye ederim” şeklinde konuştu.

Ayşe Doğaner isimli vatandaş, “Antalya’nın yerel lezzetlerinden biri olan köfte arabaları, benim için çocukluğumun tadını hatırlatıyor. Her fırsatta bir köfte ekmek alıp yemek benim için bir gelenek haline geldi. Hem yerel ekonomiye destek oluyoruz hem de muhteşem lezzetlerin tadını çıkarıyoruz” dedi.

Antalya’ya tatile geldiğini söyleyen Ahmet Temizer, “Antalya’nın sokaklarındaki köfte ve kokoreç arabalarını keşfetmek gerçekten harika bir deneyimdi. Hem lezzetli hem de bütçe dostu bir seçenek. Kokoreçi denemek için cesaretimi topladım ve pişman olmadım, çok lezzetliydi!” ifadesini kullandı.

Haber: Çiler İLTUŞ


HIZLI YORUM YAP