Yalancı Profiterol

Malzeme;

5-6 adet milföy

Bir Kreması için;

1 çay bardağı şeker

2 su bardağı süt

2 kaşık un (tepeleme)

2 kaşık nişasta (tepeleme)

1 yumurta

1 vanilya

1 kaşık tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için;

Çikolata sos veya benmari usulü eritilmiş çikolata

Yapılışı ;

1. Milföyler kare olacak şekilde parçalara ayrılır be fırına atılıp pişirilir

2 .kremanın tüm malzemeleri bir tencereye alınır güzelce çırpılıp ocağa alınır koyulaşıp göz göz olunca altı kapatılır biraz soğumaya bırakılır

3. Soğuyan krema mikserle 4-5 dk. çırpılır bekletilir

4.hazır çikolata sosu ve menmari çikolata hazırlanır

5 .pişmiş olan milföyler ortadan ikiye ayrılır

6. Ayırdığımız milföylerin içine hazırladığımız kremadan1 kaşık ekleyip üzerini diğer parçayla kapatalım Hepsine aynı işlemi uygulayalım

7.üzerlerine hazırladığımız sosu 1 kaşık olacak şekilde dökelim

8 . Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz

(Toz fıstık ,dondurulmuş meyve, kurutulmuş meyve ) kullanılabilir

AFİYET OLSUN